Nous

Après avoir réussi à ouvrir Elemento avec notre expérience Fire Dining, nous avons décidé d’ouvrir Gastro by Elemento, un restaurant exclusif avec le même concept mais avec une expérience exclusive et plus intimiste. Toujours dirigés par nous-mêmes, le chef Ricardo Dias Ferreira et Patricia Lourenço, nous voulons atteindre le plus haut niveau de gastronomie avec les meilleurs ingrédients portugais.

Ensemble nous avons créé un design minimaliste, une ambiance vraiment cosy. Entourés de murs de béton et de bois de noyer, nous nous sommes inspirés d’éléments bruts.

Dans notre cuisine à feu ouvert, vous trouverez un poêle à bois conçu spécialement pour Gastro par Elemento et notre four à bois. Avec la cuisine ouverte où la cuisine se fait sur le feu, nous voulons révéler notre vision pure et vous faire vivre cette expérience unique.

Vous pourrez vous installer à notre table de chef avec vue sur le bar, la cuisine et les chefs en pleine action et même échanger avec eux.

A bientôt, j’espère,

Ricardo Dias Ferreira et Patricia Lourenço